Hablemos sobre el Colorante ROJO #40

Hablemos sobre el Colorante ROJO #40

Conoces lo que comes? Con que alimentas tu cuerpo? Sabias que no porque esta disponible en el supermercado significa que es saludable?


Colorante rojo es el tinte más utilizado en los EE.UU, según el Centro para la Ciencia en el Interés Público (CSPI) . Está aprobado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) para su uso en los dulces , cereales, productos de panadería , gelatina en polvo , medicamentos y cosméticos. Es sintéticamente derivado del petróleo , el aditivo es también se conoce como FD & C Red No. 40 , Allura Roja y Red #40. Aunque tu cuerpo elimina la mayor parte del colorante, El Rojo #40 tiene la posibilidad de efectos secundarios graves , afirma el CSPI .

Red 40 puede causar síntomas de hipersensibilidad en algunas personas, incluyendo hinchazón alrededor de la boca, y también puede causar urticaria . El colorante puede contener contaminantes que pueden contribuir al cáncer en los seres humanos y que podría desencadenar la hiperactividad en los niños. En un puñado de estudios , Rojo 40 daña el ADN de los ratones , según el CSPI .

Este es solo uno de los colorantes mas comunes, proximamente estare escribiendo sobre los demas.

Tarea: Que "alimentos" tienes en tu hogar con este ingrendiente?

Tu Coach, 

Damaris Rivera

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Lo que las gaseosas pueden hacerle a tu cuerpo en 30 días

¿Te gustaría tomarte 10 gaseosas al día para hacer una prueba? Es posible que no, menos ahora que George Prior lo ha hecho por ti.

En un experimento similar a la que hizo Morgan Spurlock para el documental “Super Size Me”, en el que durante un mes solo consumió comida rápida de McDonald y mostró los efectos en su salud, Prior quiso documentar lo que le sucedió en su cuerpo cuando comenzó a ingerir 10 gaseosas al día, durante un mes.

Con este experimento, Prior quiso hacer conciencia de la cantidad de azúcar que ingieren los estadounidenses diariamente y cómo las bebidas gaseosas pueden afectar sus cuerpos. Según sus cálculos, un gran porcentaje de los estadounidenses beben al menos el equivalente de azúcar a 10 gaseosas.”

Aunque los números de Prior probablemente sean un poco exagerados, vale la pena señalar que los refrescos gaseosos son la principal fuente de calorías agregadas en las dietas de los estadounidenses y que el consumo de calorías se ha relacionado con un aumento en el apetito.

Como era de esperar, Prior experimentó algunos cambios drásticos durante su experimento de un mes. A pesar de que se apegó a su dieta normal y a su rutina de ejercicio, aumento 23 libras, sólo una libra menos de las 24 que aumento Spurlock con la comida rápida. Cuando comenzó estaba en forma; sus fotos muestran a una persona en perfecto estado físico, con un porcentaje de grasa corporal de 9,4 y una presión arterial de 129/77.

En esos 30 días, la grasa corporal de Prior subió a 15,3% y su presión arterial se disparó a 143/96. De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón, esto puso a Prior en la categoría 1 de presión arterial alta, lo que significa que debía someterse a un tratamiento para evitar la hipertensión.

Pero puede que no sea solo el aumento de peso lo que causó el alza en la presión arterial de Prior. Un estudio reciente, publicado en Open Heart, demostró que el azúcar puede tener un mayor impacto en la hipertensión que la sal.

La hipertensión arterial es el factor de riesgo más importante cuando se trata de enfermedades cardiovasculares, lo que sugiere que los estadounidenses necesitan recortar en sus dietas tanto el azúcar, como la sal.

¿Vas a seguir tomando gaseosas?

Tu Coach, 

Damaris Rivera

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Shakeology funciona y está clínicamente comprobado

Durante años, los consumidores de Shakeology® han afirmado que una dosis diaria de este espeso y nutritivo licuado ha cambiado sus vidas. Muchos han dicho que tomando Shakeology® en forma regular han bajado de peso, reducido su colesterol y disminuido sus niveles de azúcar en la sangre. Incluso, hay quienes han hablado con sus doctores de la posibilidad de eliminar medicamentos recetados. También, hay quienes aseguran que Shakeology® los ha ayudado a frenar los antojos de comida “chatarra” y a mejorar su digestión.

En el Reto Beachbody® hemos escuchado una y otra vez historias de éxito de cómo Shakeology® ha hecho una diferencia en muchas de las transformaciones. Clientes que hacían mucho ejercicio, pero que al no contar con una dieta bien diseñada no podían bajar ni una libra y que cuando comenzaron a substituir comidas por Shakeology®, empezaron a mejorar.
Resultados reales

Para saber si lo que nuestros clientes han estado diciendo se basaba en algo más que su opinión personal, realizamos un estudio clínico independiente para buscar la respuesta a la pregunta que todo el mundo se sigue haciendo: “¿Qué tan efectivo es Shakeology®?”

El estudio fue realizado por Medicus Research, una organización de investigación clínica, líder en productos de salud naturales, que bajo un riguroso proceso de selección escogieron a un grupo de 50 personas que fueron sometidas a un estudio de 90 días. Los resultados sorprendieron a los participantes y a los que administraron la prueba.

Detalles del estudio
Los 50 participantes fueron obligados a beber Shakeology® en el desayuno y el almuerzo por 90 días, sin hacer ninguna otra modificación en su dieta o rutina de ejercicio. La participación en el ensayo se controló con una aplicación patentada que todos los días les daba seguimiento. Y lo valioso del estudio, fue que aisló los efectos de Shakeology®, algo que nunca se había hecho antes.

Adiós a la libras
Los participantes bebieron Shakeology® en el desayuno y notaron que tenían una reducción significativa en el deseo de comer en el almuerzo. En el transcurso de 90 días, perdieron un promedio de 9.3 libras y hubo quien llegó a perder 24 libras.
Otro hecho interesante, es que los participantes continuaron perdiendo peso a lo largo de todo el estudio. Lo que demostró que el uso continuo de Shakeology® te lleva a un tipo saludable de pérdida de peso, lento y constante. Estos son el tipo de resultados que se sostienen a largo plazo.

Reducción del colesterol
Además de reducir peso, otro número muy importante de participantes bajó sus niveles de colesterol. La reducción media del colesterol total fue de 7% con la reducción máxima de 50%.

Disminución de azúcar en la sangre
El estudio también supervisó los niveles de azúcar en la sangre de los participantes. Y en lugar de probar simplemente el azúcar en la sangre de un solo día (que puede variar en función de lo que se come al día o incluso el día antes) evaluó el promedio del azúcar en sangre de cada día durante el período de 3 meses (Esto se conoce como HbA1c). Al final, los participantes redujeron su azúcar en la sangre (HbA1c) en un promedio del 5%, mientras que algunos bajaron las cifras hasta en un 19%. Mantener los niveles de azúcar en la sangre estable es importante para ayudar a reducir el riesgo de diabetes.

¡Shakeology salva el día!
Gracias a este estudio, ahora hay una prueba de que Shakeology realmente funciona y de que todos los testimonios compartidos tienen una razón de ser. Este producto trabaja y lo hace muy bien.

En conclusión: Shakeology® está clínicamente comprobado para ayudarte a:

• Bajar de peso
• Disminuir el colesterol
• Reducir los niveles de azúcar en la sangre (medida por HbA1c)
Y lo mejor de todo es su rico sabor.

Si ya tomas Shakeology®, ya lo sabes. Si aún no lo haces, ¿qué estás esperando? Tienes que hacer la prueba lo antes posible. Ahora incluso puedes probar sus sabores por $19.95, en dos paquetes de muestra diferentes. Uno incluye 1 paquete de cada uno de los siguientes sabores: Chocolate, Vainilla, Fresa, y ‘Greenberry’, y el otro es vegano e incluye 2 paquetes de Chocolate Vegano y 2 de Fresa Tropical Vegano.

*Los resultados de este producto pueden variar. Los resultados están basados en un estudio clínico independiente de doce semanas, patrocinado por Beachbody, donde medio centenar de personas consumieron Shakeology® en el desayuno y el almuerzo sin hacer ningún otro cambio en su dieta o régimen de ejercicios. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Drogas de Estados Unidos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.

Tu Coach, 

Damaris Rivera

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10 consejos para preparar tus comidas

Aquellos que preparan sus comidas les encanta compartir esta famosa frase del experto en cómo controlar tu tiempo, Alan Lakein: “La falta de plan es el plan para el fracaso”. Pero, sé honesto. ¿Cuántas veces has terminado de trabajar y has pensado: “Estoy demasiado cansado para cocinar y no hay nada en la nevera. Voy a pasar por el drive-thru”? Al programarte y preparar tus comidas con anticipación puedes ayudar a prevenir que esto suceda. Y, una vez te acostumbres hacerlo, te sorprenderá la cantidad de tiempo y dinero que podrás ahorrar.

Usa estos consejos a continuación para preparar tus comidas de una manera más fácil y rápida:

1. Haz un plan
Haz una lista de tus comidas favoritas saludables, elije recetas fáciles que se puedan realizar rápidamente y en grandes cantidades, y decide lo que vas a comer para cada comida y merienda. Este paso será más fácil y más rápido con la práctica. Si estás siguiendo el 21 Day Fix puedes descargar la lista de alimentos aprobados por el programa aquí.
Consejo experto: guarda tu plan para el futuro. Una vez tengas varios menús en tu arsenal, podrás rotarlos.

2. Mantente firme con tu lista de compras
No dejes que la comida chatarra se cole en tu carrito de compras. Al no tener ese tipo de comida en casa, no tendrás que luchar contra la tentación. ¿Quieres hacer una compra impulsiva? Si puedes introducirla en tu plan de alimentación para la semana, entonces hazlo. Trata de hacer esto lo menos posible para evitar desperdiciar la comida. Al mantenerte firme con tu lista y minimizando las compras compulsivas, podrás ahorrar dinero.

3. No te olvides de Shakeology
Sobretodo si sientes que estás corto en frutas y verduras, ¡esta merienda saludable se encargará!

4. Mantén ‘snacks’ simples
Cuando estás cocinando para la semana todo a la vez, es importante mantener las cosas simples. Ahorra tiempo eligiendo snacks que no requieran una gran cantidad de tiempo para preparar. Fruta fresca, huevos duros, y verduras pre-cortadas con hummus son excelentes opciones. 55 snacks de menos de 150 calorías (en inglés).

5. Cocina tus alimentos al mismo tiempo
Asar verduras, patatas dulces e incluso pechugas de pollo a la vez te ahorrará tiempo y reducirá tu recibo de servicios. Imagina… toda tu comida de la semana… ¡lista en unos 30 minutos!

6. Encuentra formas más rápidas
Compra verduras y frutas pre-cortadas, lentejas cocidas, o pollo asado. El atún es una proteína fácil que no necesita cocinarse y puedes agregarle a tu ensaladas o snacks. Si ya tienes el horno caliente con las verduras calientes, ¿por qué no probar este consejo para cocinar una docena de huevos de una vez? Precalienta el horno a 325°, luego pon los huevos en un molde para muffins y hornéalos durante 30 minutos. Después, retira con cuidado los huevos y ponlos en un recipiente de agua helada hasta que se enfríen. ¿Prefieres el método común? Ve nuestros consejos para preparar el huevo duro perfecto.

7. Entra en el mundo de las ensaladas en frasco de vidrio ‘Mason Jars’
Las ensaladas en frasco son las preferidas de Pinterest e Instagram porque son muy bonitas, pero también son muy prácticas. Cuestan alrededor de un dólar cada una, son seguras para el microondas (solo recuerda quitarles la tapa), y se pueden utilizar para diferentes tipos de comida. Su forma vertical hace que su almacenamiento sea conveniente para ensaladas. Como el aderezo está en la parte inferior del frasco, y los verdes están en la parte superior, ¡todo se mantiene fresco! Aquí están algunas recetas sencillas de ensaladas en frasco para ayudarte a empezar (en inglés).

8. Mezcla las cosas
Puedes caer en la costumbre de comer lo mismo todos los días, pero eventualmente te aburrirás. La master en preparación de comida, Amanda Meixner, recomienda al menos dos opciones de almuerzo y dos de cena. Esto puede ser tan fácil como elegir diferentes proteínas cada día en tus ensaladas o comer pollo con verduras tres noches a la semana, y pescado o tofu con verduras los otros dos. Una vez te acostumbres serás más creativo con tus recetas.

9. Invierte en contenedores para almacenar tus alimentos 
Una pequeña inversión en contenedores de alimentos de varios tamaños que se ajusten a tus necesidades harán un mundo de diferencia. Es una buena idea elegir un tipo de contenedor y comprar varios de diferentes tamaños. Si eliges contenedores de plástico, asegúrate que sean libres de BPA y que no se vayan a derretir en el microondas o lavaplatos. Platos resistentes Pyrex con tapas son tan buenos como los famosos Mason Jars.

Si decides llevar este estilo de vida y preparar con anticipación tus comidas, deberías considerar conseguir una bolsa térmica para llevar tus comidas a donde vayas.

Tu Coach, 

Damaris Rivera

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