Hoy quiero explicar un poco mas alla, en arroz y habichuelas... porque quedan buenas esas habichuelas y otros alimentos cuando usamos sazon o cubitos marca Goya o marca Knorr entre otros.
Que hay detras de ese rico sabor? Se llama MSG, recientemente escribi un post que explicaba de la manera en que este aditivo MSG puede ocacionarle a tu salud.
Primero que nada me presento, mi nombre es Damaris y soy entrenadora de Team Beachbody, cuyo proposito de la compania es terminar con el indice de la obesidad y el sobre peso de manera saludable y natural por medio de ejercicios, Shakeology y cambiando el mal habito alimenticio que existe hoy dia.
En mis manos tengo unos cubitos en polvo Goya, Sazon Goya y Cubitos Knorr. Cual de los 3 es peor para mi. Siempre encontre que las habichuelas quedaban super ricas, y facil me podia comer una lata entera de habichuelas nada mas porque tenian un sabor brutal cuando utilizaba estos sazones tipicos de Puerto Rico.
Como les habia mencionado en mi otro articulo el MSG tienes muchos nombres, y obviamente el comerciante no va a querer anunciar que sus productos tienen MSG asi que utilizaran nombres mas bonitos para ti.
Comenzemos con el Sazon Goya (Culantro y Achiote) ademas de tener 170MG de sodio (Sal) por cada gramo que consumas y su ingredientes principal se llama ; Glutamato Monosodico, que es lo mismo que MSG
Segundo producto se llama Cubitos en Polvo Goya , tiene 240MG de Sodio por cada gramo que consumas, y sus ingredientes principales son; Sal, Glutamato Monosodico (MSG), Azucar, Proteina de Soya Hidrolizada que es otra palabra bonita conocida como MSG, Extracto de Levadura (MSG), Malto-Dextrina (Mas Azucar). Quiere decir que estos Cubitos en Polvo, tienes 3 ingredientes MSG, no uno... tres! y 2 tipos de azucar.
Tercer producto se llama Cubitos Knorr (Jamon), tiene 1020MG por la mitad de un cubito! LA MITAD!!!
Eahhhh Rayos!! Sus ingredientes principales son; Sal (obvio), Glutamato Monosodico (MSG), Proteina Hidrolizada de Maiz (MSG), Extracto de Levadura Autolizado (MSG), Maltrodextrina (Azucar), Aceite de Soya Parcialmente Hidrolgenado (puede causar obesidad, diabetes hasta trastornos de reproducción y enfermedades cardiacas) y el ingrediente mas ironico TBHQ y entre parentesis explica que es para proteger la calidad del producto... jejeje Lean esto... TBHQ es un presevativo que se le anade a este producto para que te dure mas tiempo en la alacena, la FDA permite que estas companias utilizen este preservativo solo hasta un .02%, si una persona consume de 1 a 4 gramos, esto puede ocasionar delirio, vomitos, nauseas, asma, dermatitis, colapso, afecta tu ADN y segun estudios en ratas de laboratorios en algunas se produjo el cancer, ahora no se alarmen con este TBHQ... tendrias que darte tremenda jartera para llegar a 1 o 4 gramos de este aditivo TBHQ. Pero aun asi?? Ya esto no seria apto para mi estilo de vida diara.
Entonces que hay detras de ese rico sabor en tu comida?? Se llama MSG ...
Amig@s que me leen, opten por comer comidas frescas y hagan sus propios condimentos. Me parece ridiculo estos ingredientes, y lo peor de todo es que yo los consumia, quizas tu los consumas, leas esto y los seguiras consumiendo. Tu puedes comer de todo, obviamente unas habichuelitas con sabor no vienen mal de vez en cuando pero mantengan un balance, tu cuerpo tambien necesita comidas nutritivas, estas obviamente.... no lo son.
Por el lado "positivo" si se detienen unos minutos a ver la variedad de sazones, cubitos y adobos que existen en los super mercados, las demas companias han creado una linea sin MSG y Bajo en Sodio.
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